Ernährungs- und Alltagsempfehlungen bei Gicht, erhöhter Harnsäure und Bluthochdruck
Ernährungs- und Alltagsempfehlungen bei Gicht, erhöhter Harnsäure und Bluthochdruck Auf Grundlage aktueller Ernährungsempfehlungen und angepasst an die Ernährungsgewohnheiten in der Schweiz und in Deutschland. Viele Menschen mit Gicht fragen zuerst: „Was darf ich überhaupt noch essen?“ Die gute Nachricht ist: Eine sinnvolle Ernährung bei Gicht bedeutet nicht, auf alles verzichten zu müssen. Entscheidend sind vor allem Auswahl, Menge, Häufigkeit und die Kombination der Lebensmittel. Gicht wird häufig erst dann ernst genommen, wenn ein Gelenk plötzlich stark schmerzt, anschwillt und sich rötet. Die eigentliche Stoffwechselstörung beginnt jedoch meist viel früher: Ist der Harnsäurespiegel über längere Zeit erhöht, können sich Harnsäurekristalle in Gelenken und anderen Geweben ablagern. Gleichzeitig treten erhöhte Harnsäurewerte häufig zusammen mit Bluthochdruck, Übergewicht und Stoffwechselstörungen auf. Deshalb geht es bei der Ernährung nicht nur darum, einen akuten Gichtanfall ...